Ukens meny i Spiseriet på Kunnskapssenteret i Sandvika

Uke 23:

Standardpriser, hvis annet ikke er oppgitt direkte i menyen:
Varmmat kr 85,- Suppe kr 65,- Vegetar kr 65,-

Varmmat: Børek med spinat og feta (melk, hvete) servert med salat og yoghurtdressing med yoghurt fra Skarrbo Gård (melk) [CO2e: 0,57].
Suppe: Kremet aspargessuppe (melk, soya) servert med chiliolje og krutonger (hvete) [CO2e: 0,02].

Varmmat: Panert torsk (fisk, hvete, egg) servert med tomatisert byggryns -og grønnsaksblanding, (byggryn fra Hurum Mølle, (bygg), og yoghurtdressing av yoghurt fra Skarrbo Gård (melk
Suppe: Italiensk Minestronesuppe (egg, hvete) servert med krutonger (hvete) og chiliolje [CO2e: 0,02].
Vegetar: Grønnsaksnitzel servert med tomatisert byggryns -og grønnsaksblanding, (byggryn fra Hurum Mølle, (bygg), og yoghurtdressing av yoghurt fra Skarrbo Gård (melk

Varmmat: Røkt, norsk svinebog servert med bakte norske rotgrønnsaker (selleri), skogsoppsaus (melk, hvete) og bakte poteter [CO2e: 0,0,21].
Suppe: Kremet potetsuppe med olivenolje og urter (melk)servert med krutonger (hvete)og hvitløksolje.
Vegetar: Norsk sellerirot, bakt i ovnen (selleri) servert med bakte norske rotgrønnsaker (selleri), skogsoppsaus (melk, hvete) og bakte poteter [CO2e: 0,0,21].

Varmmat: Seibiff med løk (fisk, hvete) servert med soyasmør (melk, hvete) pommes frites, salat og sitrusvinaigrette (sulfitt) og [CO2e: 0,69].
Suppe: Kremet blomkål -og brokkolisuppe (hvete, melk, soya)med hvitløksolje og krutonger (hvete) [CO2e: 0,24].
Vegetar: Grønnsaksburger servert med soyasmør (melk, hvete) pommes frites, salat og sitrusvinaigrette (sulfitt) og [CO2e: 0,61].

Varmmat: Thai curry kylling med kokosmelk (hvete, soya, fishsauce), servert med nudler (hvete, egg) og cashewnøtter (cashew) [CO2e: 1,29].
Suppe: Kremet vårløk –og purreløksuppe (melk, hvete) servert med krutonger (hvete) og hvitløksolje [CO2e: 0,15].
Vegetar: Thai curry grønnsaksgryte (hvete, soya, fishsauce), servert med nudler (hvete, egg) og cashewnøtter (cashew) [CO2e: 0,60].